Rassenmerkmale:

- rot-braune Farbe

- weisser Kopf, Hals, Beine und Schwanzquaste

- weisser Aalstrick über den Nacken

- genetisch Hornlos

- hervorragende Raufutterverwertung

Gründe, die für Hereford sprechen:

- ruhige, umgängliche Tiere

- frühreif, geeignet für Natura-Beef / SwissPrimBeef

- genetisch hornlos

- leichtkalbig und vitale Kälber

- optimale Grünlandverwertung

- ausgeprägter Mutterinstinkt

-vorzügliches Fleisch

Hereford